4th July
Happy Birthday America!
Happy Indipendece Day!

Il 4 Luglio 1776 a Philadelphia (Pennsylvania) fu letta per la prima la Dichiarazione di Indipendenza da parte del Continental Congrees riunito sotto la presidenza di John Hancock, firmatario del documento.
Fra i membri riuniti figuravano, fra gli altri, Thomas Jefferson, John Adams, Benjamin Franklin, Philip Livingston e Roger Sherman,
Gli Stati Uniti erano costituiti da 13 colonie sotto il controllo del Re d’Inghilterra George III.
La prima pubblicazione su un giornale avvenne il 6 Luglio sul Philadelphia Evening, mentre al popolo intero venne letta sempre a Philadelphia l’ 8 Luglio, nella piazza dell’indipendenza.
La “Province Bell” venne ribattezzata “Liberty Bell” diventando uno dei simboli più importanti e amati da tutto il paese.
A partire poi dai primi anni dell’ 800 i festeggiamenti per l’ Indipendence Day prevedevano le tradizionali parate, i pic-nic e i grandi spettacoli pirotecnici, tutti elementi tramandati e ancora in voga anche ai giorni nostri, nonostante il Paese sia cambiato molto da allora, attraversando periodi davvero difficili e momenti di grande sfarzo, protetti dal Credo americano "In God we trust"
L'America si ama o si odia ma resta sempre la più grande, potente Democrazia del mondo.

Di solito non ci interessiamo nello spicciolo della politica. Ma certe manifestazioni incresciosce proprio mi fanno scaturire questo post.
Ho sempre sostenuto il diritto alla protesta, esercitato però in tempi e luoghi consoni. Credo pertanto che certi viareggini dovrebbero vergognarsi del proprio comportamento che ha, oggettivamente, mancato di rispetto alle famiglie e alla città in lutto, come è Viareggio in questi giorni a causa del noto deragliamento del treno merci carico di gpl. Questi "cittadini" hanno dimostrato poca vicinanza ai problemi e alle difficoltà  di chi in questo momento, ha bisogno di tutto il sostegno possibile, non solo materiale. Quel tutto che non può venire dalla sola città, insufficiente a coprire tutte le esigenze post-incidente.
Ammetto tutto, ma non che una carica dello stato che porta il Governo e l'aiuto che solo Il Governo può e deve dare in questi casi, (di qualunque colore politico sia) ed in tempi così rapidi; venga criticata così aspramente per il solo fatto di fare il suo dovere, come è accaduto a Berlusconi il giorno dopo la tragedia. Che lo si faccia poi con decine di cadaveri ancora da identificare ammassati in celle frigo cui, per il momento, è ancora impossibile dare un nome visto lo stato in cui versano le salme, e con feriti gravi che continuano a morire anche oggi, mi fa vergognare per loro!

Per questo dico che ha ragione Oscar Wilde quando afferma che

«A volte è meglio tacere e sembrare stupidi che aprir bocca e togliere ogni dubbio.»

Proprio come avrebbero dovuto fare i contestatori a Viareggio.

Nel silenzio più assordante e senza nessuna comunicazione fornita agli utenti, dal 1° Luglio 2009 Trenitalia ha aumentato le tariffe ferroviarie.
La linea chi usa chi scrive è rincarata di ben 10 centesimi di euro secchi senza che, ovviamente, a tale aumento siano corrisposti miglioramenti di servizi e offerta....

La tradizione lo vorrebbe fatto il 24 Giugno, giorno di San Giovanni.
La praticità ne consente la realizzazione a partire dal 24 sino alla fine di Giugno.
Parliamo del Nocino, liquore a base di noci, antichissimo e ricco di proprietà.
Facile da preparare in casa, adatto all'invecchiamento, ottimo come digestivo,  il segreto per una sua corretta realizzazione è usare noci acerbe, raccolte dall'albero e non quelle provenienti dall'estero che si trovano in commercio.
Mito vuole che la raccolta dei frutti debba avvenire di notte, quando le noci sono ricche di rugiada...
Numerose sono le varianti di preparazione, molte delle quali seguono strettamente il gusto di chi lo berrà. Di seguito vi indico la ricetta che preparo io.

INGREDIENTI:
per il liquore:
20 Noci acerbe
1 litro di alcool 90%
5 chiodi di garofano
1 pezzo di cannella in stecche
Scorza di mezzo limone (1 intero se piccolo)

per lo sciroppo:
300 gr di zucchero
1 litro e mezzo di acqua

PREPARAZIONE:

Raccogliete 20 noci acerbe.
Pulitele con un canovaccio e/o della carta da cucina senza lavarle, spaccatele a metà per il senso della lunghezza con un coltello ben affilato e ponetele in un vaso di vetro, di quelli a chiusura ermetica.
Aggiungete  5 chiodi di garofano, la stecca di cannella, la scorza (parte gialla) di mezzo limone, aumentando ad uno intero se di piccole dimensioni, e versatevi il litro di alcool a 90%.
Chiudete il vaso e lasciate macerare per 40 giorni alla luce del sole quante più ore è possibile, avendo cura di mescolare una volta al giorno il tutto senza aprire il contenitore. Io capovolgo 2/3 volte il vaso al mattino, quando lo rimetto fuori (la sera o quando piove lo tengo in casa).
Con il passare delle ore vedrete l'infuso colorarsi di nero, via via che l'alcool estrae le sostanze dalle noci (foto in alto: a destra appena preparato, a sinistra durante la macerazione).
Trascorsi 40 giorni, filtrare bene il tutto, preparate lo sciroppo sciogliendo 300 gr di zucchero in un litro e mezzo di acqua che farete poi bollire per 2 minuti e che lascerete poi raffreddare, senza uso di frigorifero.
Fraddato che si sarà lo sciroppo, unitevi il liquore precedentemente filtrato e poi imbottigliate.
Lasciate riposare il Nocino così fatto per 2 mesi prima di iniziare a consumarlo.
Un piccolo consiglio:. Usate bottiglie non da collezione nè oggetti cui tenete particolarmente per l'imbottigliamento: il mallo contenuto nelle noci estratto dall'alcool macchia indelebilmente il vetro.
E buona bevuta.
Paola

Ancora una interessante segnalazione di Mariella Viazzi attivissima con il suo gruppo Facebook "Ritorniamo a leggere un buon libro", che pubblichiamo volentieri.
Questa volta ci permette di coltivare la nostra passione, risparmiando.

"Care lettrici e cari lettori,
sicuramente molti di voi sono già in partenza per le vacanze. Portatevi un bel libro da leggere in spiaggia, sdraiati sull’erba in montagna …ovunque andiate.
Di seguito un elenco di sconti sui libri che vi può tornare utile:

30 % sul prezzo di copertina di tutto il catalogo TEA – dal 2 Luglio al 31 Agosto.

Alla FNAC trovate: 25 % su tutta la COLLANA EINAUDI “STILE LIBERO” 
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Divertitevi con i Booktrailer
- "Taglia e Cuci" di Marjane Satrapi
- "RG" di Pierre Dragon e Frederik Peeters.

Per la serie "la coerenza non fa parte di me" pubblichiamo due chicche pronunicate dall'Ayatollah Ali Khamenei (foto a lato) in merito alle scorse elezioni:

1) "non ho mai preso posizione per nessuno dei candidati"

2) "Sto con Ahmadinejad" eletto da 24 milioni di elettori....

Al fine oratore vanno i nostri migliori commenti.....!

Quanto al concetto di democrazia inteso dalla Guida suprema iraniana, Khomenei appunto, e dal neo (bis) presidente Mahmud Ahmadinejad, riflessioni che si commentano da sole, sempre dalle parole di Khamenei:

"Ahmadinejad è stato eletto democraticamente e senza brogli"

Se è vero, perchè arrestano e sparano contro chi protesta, hanno imbavagliato la stampa, chiuso interntet, inibito le linee dei cellulari, minacciato e picchiato blogger che cercano di divulgare le violenze subìte dagli studenti?
Democrazia dovrebbe significare libertà. Non in IRAN evidentemente!

Il gruppo "Ritorniamo a leggere un buon libro", nella persona di Mariella Viazzi che ringraziamo, ci segnala alcuni appuntamenti, utili a tutti gli appassionati di libri, per organizzare il proprio tempo libero unendo passione per la lettura a quella per i viaggi e le gite furi porta.
Da avide lettrici, non potevamo non cogliere e condividere con voi questa interessante agenda.

- Napoli. Giovedì 18 giugno 2009, alle ore 19,00, nella sede dell'Institut français de Naples - via F. Crispi, 86 - 081 669 665 a Napoli, si svolge l'incontro RACCONTARE NAPOLI con Laurent Gaudé, autore di La porta degli inferi, edito da Neri Pozza, e Simonetta Poggiali, autrice di Ermes, edito da Neri Pozza.

- Valperga (To). Giovedì 18 giugno 2009 alle ore 21,00, al Teatro Comunale di Valperga (TO), nel corso della rassegna LibrInTerra, la traduttrice italiana di Ghosh Anna Nadotti presenta Mare di papaveri di Amitav Ghosh, edito da Neri Pozza.Un grande veliero, le acque tumultuose dell’Oceano Indiano, la Guerra dell’Oppio nell’«opera della vita» di Amitav Ghosh.

- Milano. Giovedì 25 giugno 2009, alle ore 18,00, alla libreria Feltrinelli di Corso Buenos Aires a Milano, Warren St. John presenta il suo libro Rifugiati Football Club, edito da Neri Pozza.
Uno stralcio del libro: Clarkston, Georgia, era una tipica cittadina del Sud fino a quando non è stata designata nel 1990 come centro di accoglienza per i rifugiati, diventando la prima dimora americana per innumerevoli famiglie in fuga dalle zone di guerra di tutto il mondo. Improvvisamente le sue strade si sono riempite di donne che indossano il velo, ovunque si è diffuso il profumo del curry e del cumino, e ragazzi di ogni colore hanno iniziato a giocare a calcio in qualunque spazio disponibile. La città è diventata anche la casa della carismatica Luma Mufleh, una donna giordana che ha studiato negli Stati Uniti e che ha fondato una squadra di calcio composta dai ragazzi di Clarkston. E quei ragazzi hanno trovato un nome per la loro impresa: i Fugees, i Rifugiati.

Buon viaggio e buona lettura.

"Nei momenti di crisi o quando il lavoro non c'è, le donne sono più abili e determinate di altri nel crearsi o inventarsi il posto di lavoro"

Con queste parole, lo scorso 18 Maggio, è stato presentato a Roma il CD - Rom "La città dell'Imprenditoria Femminile" realizzato da futuro@alfemminile e dal Dipartimento per le Pari Opportunità della Presidenza del Consiglio dei Ministri, per offrire alle donne che desiderano avviare una propria attività imprenditoriale tutti gli strumenti utili a facilitarne la realizzazione.
Dati Unioncamere confermano che nel 2008 sono state create oltre 3 mila le nuove imprese al femminile che vanno ad aggiungersi al milione e 400 mila già esistenti. Il trend è in netta crescita.
Una guida completa: "contenuti di tipo legislativo, contrattuale, tecnologico, manageriale e culturale in grado di aiutare le future imprenditrici a porre solide basi per la propria impresa, attraverso il percorso di una “città digitale”, che consente di accedere alle informazioni di servizio in modo semplice e immediato.
L’iniziativa permette, quindi, alle donne di seguire un percorso virtuale di conoscenza ma anche di auto valutazione, dalla fase di start-up alla fase di gestione, al fine di misurare le proprie capacità, mettersi alla prova e valutare la reale possibilità di diventare buone imprenditrici."
Il CD-Rom sarà distribuito dal Dipartimento per le Pari Opportunità fino a esaurimento copie e successivamente reso disponibile per il download sul sito web.
Per riceverlo gratuitamente inviare una mail all’indirizzo serep@pariopportunita.gov.it.

Dopo le polemiche per il processo a porte chiuse, il regime birmano sembrava aver compreso l'enormità delle violazioni cui sottopone il Nobel per la Pace Aung San Suu Kyi.
Ha permesso infatti l'ingresso in aula di osservatori europei e giornalisti.
Grande segno di apertura, urlava il mondo.
Urlo che subito si è perso nell'assordante silenzio, intransigente, del governo Birmano che oggi ha di nuovo ripristinato il regime "a porte chiuse" per il procedimento contro l'imputata di lusso.

"Vergognatevi"

Parola che poco si addice a questo modus operandi ma è l'unica che, per decenza, è possibile pubblicare in un blog.

L'APPELLO

È iniziato a Rangoon, a porte rigidamente serrate — esclusi dunque giornalisti, diplomatici stranieri e pubblico — il processo ad Aung San Suu Kyi, 63 anni, tredici dei quali (nell’arco di 19) passati agli arresti domiciliari. Arresti che, beffa estrema, dovevano concludersi alla fine della settimana prossima. L’icona della resistenza contro il regime dei generali birmani ne rischia ora altri cinque di carcere per avere accolto e rifocillato il mormone americano, John William Yettaw, che il 6 maggio aveva attraversato a nuoto un lago per raggiungerla nella sua abitazione.

E c’è da scommettere che quest’ultimo, a sua volta sotto processo in un giudizio separato, pur essendo in teoria il vero responsabile dell’accaduto, avrà una pena ben più mite, se l’avrà. Perché è americano ma, ancora di più, perché la spina nel fianco del regime è lei e l’occasione per incarcerarla di nuovo va, evidentemente, colta. Duecento oppositori del regime hanno manifestato ieri davanti al tribunale in favore di Aung San Suu Kyi—nome da scrivere per intero e non, come vuole il regime, abbreviato in Suu Kyi, per far dimenticare alla cittadinanza che è figlia di un eroe nazionale, il generale Aung San — ma si vorrebbe che si manifestasse per lei in tutto il mondo, uscendo da quella certa diffusa, rassegnata indifferenza con la quale è stata accolta la notizia del suo nuovo arresto.

Innumerevoli volte si è, in effetti, già scritto di lei e delle persecuzioni delle quali è stata vittima, al punto che l’opinione pubblica — fatta di noi tutti — pare ormai assuefatta e incapace di ribellarsi ancora, di protestare e di difenderla. Ed è probabile che proprio su questa assuefazione faccia conto, e ne approfitti, il regime dei generali per colpirla di nuovo, chissà, in modo definitivo, viste l’età e le non brillanti condizioni fisiche. Chiudere o socchiudere gli occhi, anche solo per stanchezza, su una giustizia così tragicamente ingiusta vorrebbe dire, si sa, condannare altri forse numerosi sconosciuti alle medesime iniquità. La nostra grande centenaria, Rita Levi Montalcini, ancora una volta ha dato prova di tenace vitalità chiedendo al governo birmano la liberazione di Aung San Suu Kyi. Nella speranza che la sua voce sia di esempio e traino per molte altre.

Isabella Bossi Fedrigotti
(Corriere della Sera)
19 maggio 2009

Abbiamo pubblicato per intero il bell'articolo della signora Fedrigotti perchè ben spiega come le persecuzioni di cui è vittima Aung San Suu Kyi siano di esclusiva matrice politica.
Ben spiega cosa il regime birmano e quanti lo sostengono, Cina in testa, intende per "Democrazia" e come tali figuri la applicano...

Noi condanniamo chi per soldi nulla attua in favore di una Donna perseguitata da una vita.
Noi condanniamo chi tutela gli interessi economici invece della persona.
Noi condanniamo chi conferisce il Premio Nobel per la pace ad una Donna come Aung San Suu Kyi, e poi  non muove un dito per aiutarla.
Noi condanniamo chi insulta l'Italia e si fa paladino dei diritti degli immigrati clandestini, in nome di un falso buonismo ipocrita invocando il rispetto dei diritti umani ma nulla fa per far valere tale rispetto in Birmania, e per Aung San Suu Kyi.

Il silenzio del mondo, dell'ONU e dell' ACHNUR (Alto Commissariato delle Nazioni Unite per i rifugiati), della politica tutta è vergognoso!
Questo silenzio dimostra quanto certi organi, con le persone che vi operano, siano utili solo a creare problemi e mangiare soldi, in barba al più elementare senso civile!

Con molta probabilità Aung San Suu Kyi sasrà condannata a 5 anni di prigione.
Solo perchè in Birmania le elezioni sono vicine e lei è un'avversaria scomoda.
Solo perchè vuole la libertà.
Solo perchè alla Cina ed al regime Birmano è consentito, ogni volta che fa loro comodo,  ignorare e violare diritti di cui il mondo e la UE si fanno tutori solo quando ne hanno un ritorno economico.

Ebbene a tutti questi ipocriti, noi diciamo "CI FATE SCHIFO!"

Il presidente del consiglio, Silvio Berlusconi, ha celebrato ad Onna la festa del 25 aprile. Dal paese più disastrato delle province abruzzesi, il presidente ha voluto sottolineare l'importanza di fare di questa festa, un momento di condivisione assoluta, chiamandola appunto, festa della libertà, tralasciando le divisioni e le diverse appartenenze politiche. Le polemiche e le indignazioni non sono tardate ad arrivare: l'onorevole Di Pietro ha precisato che Berlusconi non può, da un giorno all'altro, divenire un partigiano e riconoscere la Resistenza se, fino a ieri, non l'ha riconosciuta e non stava con chi la faceva. Ovviamente, secondo Di Pietro, questa mossa di Berlusconi non è altro che un modo per attirare consensi, tutto in maniera ipocrita. La pensa allo stesso modo il goveratore della Puglia, Nichi Vendola, il quale ha usato toni più forti per descrivere le tattiche politiche del capo del governo che, per la prima volta, presenzia la festa della liberazione. Non si può festeggiare la liberazione, ha detto Vendola, mettendo da parte i valori della Costuituzione che è nata dalla liberazione.

Elisabetta Avitabile

Grandi festeggiamenti al Quirinale per i cento anni della scenziata nonché senatrice a vita, Rita Levi Montalcini.
La donna, elegantissima e commossa, ha ringraziato il Presidente Napolitano che, per l'occasione, le ha regalato una medaglia d'oro coniata apposta per la speciale ricorrenza. Ciampi, che la nominò appunto senatrice, ha tenuto a precisare di essere veramente felice di far ancora parte del mondo dei "viventi", potendo contare sulle sue capacità d'intendere e di volere, eccellenti capacità, direi.
Siamo onorati ed orgogliosi di essere concittadini di una grandissima donna, prima che  scenziata, e Premio Nobel, augurandoci che possa ancora per tanti anni continuare il suo encomiabile lavoro di ricercatice.
A festeggiarla molte le autorità presenti, tra cui, il ministro dell'istruzione Gelmini, la quale ha annunciato che quest'anno verranno stanziati per il rientro dei ricercatori in Italia, 6 milioni di euro e che il convegno dell'Ebri, sarà dedicato proprio a Rita Levi Montalcini.
Auguri senatrice, di cuore, a nome di tutti gli italiani.
Elisabetta Avitabile

Ha trionfato una voce spettacolare a X Factor.
Classe, misura, versatilità, talento. Non solo canzoni melodiche, smielate, come qualcuno ha detto..ma anche tanto rock, vorrei ricordarlo ai suoi polemici detrattori. Matteo Beccucci sa cantare divinamente, io sono felice per lui, ho tifato e creduto nell'x factor di Matteo, fin dai primi giorni, senza abbandonarlo, come si fa con la squadra del cuore..difendendola tra alcune molto forti, come forti e talentuosi sono la maggior parte dei ragazzi di questa edizione di X Factor.

In bocca al lupo, a tutti.
Elisabetta Avitabile

[...] "i veri razzisti sono gli israeliani"[...]
[...]Israele "la più orribile manifestazione del razzismo" [...]
Ahmadinejad (presidente dell'Iran)

Noi non staremo mai con l'Iran fintanto che il suo presidente continua a negare l'evidenza, milioni di morti, la storia e il diritto di esistere di un popolo!
Noi non staremo mai con l'Iran fintanto che il suo presidente continuerà a definire "arrogante e egoista", la scelta dei Paesi Paesi occidentali di non partecipare alla Conferenza dell'Onu sul razzismo!
Se quì c'è un razzista, è solo il presidente dell'Iran, accolto al ritorno in partria come un eroe al grido di "Morte all'america" lanciato da studenti fondamentalisti.
Noi non staremo mai con l'iran che viola diritti umani di donne e bambini in nome di una folle legge islamica estremizzata!

SHOAH: PER NON DIMENTICARE 

SE QUESTO E' UN UOMO

Voi che vivete sicuri
Nelle vostre tiepide case;
Voi che trovate tornando la sera
Il cibo caldo e visi amici:

Considerate se questo è un uomo
Che lavora nel fango
Che non conosce la pace
Che lotta per mezzo pane
Che muore per un sì e per un no

Considerate se questa è una donna
Senza capelli e senza nome
Senza più forza di ricordare
Vuoti gli occhi e freddo il grembo
Come una rana d'inverno:

Meditate che questo è stato:
Vi comando queste parole:
Scolpitele nel vostro cuore
Stando in casa andando per via,

Coricandovi alzandovi;
Ripetetele ai vostri figli:
O vi si sfaccia la casa,
La malattia vi impedisca,
I vostri cari torcano il viso da voi.

Primo Levi